Gerblé Tartines Multicéréales sans gluten

Gerblé propose ces tartines multicéréales dans sa gamme petit-déjeuner sans gluten, en alternative aux tartines à l'avoine pour qui préfère éviter cet ingrédient. Le mélange de céréales sans gluten donne un profil plus rond en bouche et permet d'écarter l'avoine si vous préférez ne pas en consommer pour des raisons de tolérance individuelle ou de précaution médicale recommandée par votre praticien.

À la dégustation, la tartine est croustillante, plus neutre en goût que la version avoine de la même marque, ce qui en fait une base très polyvalente pour le sucré comme pour le salé. La tenue à la garniture est correcte, suffisante pour étaler une purée d'oléagineux épaisse ou un fromage frais aux herbes sans casser la tartine en mille morceaux à la première bouchée.

Usage type : tartine sucrée du matin avec beurre et confiture maison, tartine salée avec houmous et concombre frais pour le déjeuner d'été, accompagnement d'une soupe ou d'une salade composée en remplacement du pain frais. Conservation au sec, sachet bien refermé, à l'abri de l'humidité ambiante qui ramollit ce type de produit en quelques heures dans un environnement chaud et humide d'une cuisine très active.

Produit qui convient aux personnes qui cherchent une biscotte sans gluten polyvalente du quotidien à un prix accessible en grande surface. Moins pertinent pour qui veut un pain frais moelleux de boulangerie ou un goût marqué de céréales complètes type pain au son.

Alternatives à considérer : les tartines avoine Gerblé si vous tolérez l'avoine certifiée, les Knusperbrot Schär pour un cracker aux graines plus rustique, ou les crackers nature Schär pour un usage apéro avec tartinables.