Guide completÉdition 2026 · 32 pages · sourcé
Guide de l'alimentation sans gluten
Diagnostic, cadre légal UE, étiquetage, supermarché, recettes, remboursement CPAM, FAQ médicale et juridique. La référence française en 32 pages, avec toutes les sources officielles citées.
- 32 pages, sources officielles (HAS, règlement UE 828/2014, CPAM)
- Chapitre complet sur le remboursement CPAM étape par étape
- Comparatif de 20 produits testés avec prix et avis
- Recettes testées (pain maison à 1,20 €, mix pâtisserie)
- FAQ médicale et juridique, lexique, cartes restaurateur
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