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Comparatifs produits

Nos sélections testées côte à côte : prix, notes, points forts et faibles. Un lien direct vers chaque produit pour acheter au meilleur prix.

Notre méthodologie

Comment nous testons les produits sans gluten

Aucun comparatif n'est sponsorisé. Tous les produits sont achetés sur leurs fonds propres ou fournis sans contrepartie éditoriale. Notre méthodologie est la même depuis le premier comparatif et publique.

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Sélection

Nous identifions les références disponibles en France : pharmacie, supermarché, e-commerce. Aucun produit phantôme, aucun ASIN inventé. Chaque référence est vérifiée par un script qui interroge Amazon.fr pour s'assurer que l'image hiRes existe et que la fiche est active.

02

Critères mesurés

Composition (céréales, additifs, FODMAPs), prix au kilo, certifications (logo épi de blé barré AOECS, ECOCERT, AB), origine (France, Italie, Allemagne), texture, goût, tenue à la cuisson, et l'écho du marché (notes et nombre d'avis Amazon vérifiés).

03

Notation

Note rédaction sur 5 (texture × goût × prix × disponibilité) confrontée à la note Amazon agrégée. Aucun produit non testé n'est noté. Si nous avons un doute sur un lot, nous testons un second exemplaire avant de publier.

04

Sources réglementaires

Tout claim « sans gluten » est vérifié contre le règlement (UE) 828/2014 (seuil < 20 mg/kg) et le règlement (UE) 1169/2011 (étiquetage allergènes). Les codes LPPR ADDFMS sont issus de l'arrêté du 21 mars 2023.

05

Indépendance éditoriale

Aucun comparatif n'est sponsorisé. Nos liens vers Amazon génèrent une commission qui finance les tests, sans changer l'ordre des produits, les notes, ni le verdict. Détails complets en mentions légales.

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Mises à jour

Les prix sont rafraîchis automatiquement par notre script PA-API Amazon (synchronisation hebdomadaire). Les comparatifs sont revus à chaque évolution réglementaire ou retrait produit. La date de dernière mise à jour est visible en haut de chaque comparatif.

Vous repérez une erreur, un produit retiré, un prix obsolète ? Écrivez-nous à contact@gluten-free.fr. Nous corrigeons sous 30 jours et créditons les contributions si vous le souhaitez.